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减肥 中的妹妹们注意了,今天教大家一套三日排毒减肥餐,只要照着吃,三天定有好身材哦。
DAY 1
【早餐】
清肠蔬果汁
做法:1.将苹果、小黄瓜、胡萝卜切成小块后,放进果汁机中。 2.再把水倒入果汁机中,一同搅拌打匀即可。
地瓜枸杞饭团
材料:地瓜60克、枸杞2大匙、糙米2杯
做法:1.将糙米倒于电锅内锅中,以清水冲洗,再加入3杯水。 2.把地瓜外皮冲洗后,切成约1公分的小块,拌进糙米中。 3.把内锅放进电锅中,外锅倒半杯水,煮约20分钟至全熟。 4.待稍凉以后,以饭杓将饭与枸杞拌匀,挖取适量填装至饭团模型中,稍微压挤成型即可。
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【午餐】
紫米烤饭团
材料:紫米2杯、枸杞2大匙
做法:1.将枸杞、紫米装入电锅内锅中,以清水冲洗后,加入3杯水,煮熟即可。 2.以饭杓挖取适量,捏制成三角饭团。 3.平底锅小火烧热,把饭团放于锅面上,烤至表面稍硬。
山药昆布汤
材料:山药30克、海带30克、青葱1根、水250cc、姜丝10克、竹盐少许
做法:1.山药切长条片状,海带泡开,青葱切成碎葱花。 2.高汤倒入锅中,加海带、姜丝煮至沸腾,投入山药、竹盐,再沸腾即熄火。 3.起锅后再撒上葱花即可。
三彩沙拉
材料:南瓜60克、白花椰菜60克、豌豆仁1大匙、味噌1小匙、芝麻酱1小匙
做法:1.将南瓜切块、白花椰菜切小朵。 2.南瓜、白花椰菜汆烫,再放入豌豆仁汆烫1分钟。 3.所有材料摆放置碗中,拌上味噌、芝麻酱。
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【晚餐】
黄豆糙米饭
材料:黄豆1杯、糙米3杯
做法:1.黄豆在前一晚先泡水,或事先泡水6小时。 2.糙米事先泡水4小时。 3.把黄豆与糙米浸泡的水倒掉后,放进电锅内锅中,倒入6杯水。 4.再将内锅放入电锅中,外锅加水1杯,煮至跳起,再焖10分钟即可。
材料:明日叶50克、嫩豆腐1块、胡萝卜30克、水300cc、竹盐少许
做法:1.明日叶洗净后,切成约5公分长的小段备用。 2.把嫩豆腐切块备用。 3.把胡萝卜切成薄片。 4.在锅中将水煮沸,投入胡萝卜及豆腐,等再次煮沸后放入明日叶、竹盐,煮沸即可熄火。
苦瓜紫菜卷
材料:苦瓜100克、高丽菜30克、海苔片2片
做法:1.将苦瓜剖开洗净后,切成薄片,用热水汆烫1分钟,再用梅汁渍30分钟。 2.把高丽菜洗净后,切成细丝备用。 3.让海苔在桌上摊平,再放上高丽菜丝及苦瓜片,以手卷起即可。
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DAY 2
【早餐】
沙拉
材料:芦笋30克、南瓜30克、苹果醋1小匙、梅汁1小匙
做法:1.芦笋洗净后,切长约7公小分段备用。 2.南瓜洗净,切一口大小,备用。 3.备一锅滚水,将材料汆烫1分钟,捞起沥干后与苹果醋、梅汁拌匀即可。
地瓜酥饼
材料:地瓜120克、地瓜粉100克、竹盐少许
做法:1.地瓜蒸熟后去皮,趁热压成泥。 2.将地瓜粉、竹盐放入地瓜泥中,拌匀成面团。 3.面团搓长条,并分成数段,用凰挬甡˙s成厚片。 4.平底锅用中火热锅,放进厚片,煎至两面成金黄色即可。
杏果糙米粥
材料:杏仁30克、薏仁1/2杯、奇异果1颗、糙米1杯、水600cc
做法:1.奇异果切成小丁。 2.杏仁放进密封袋中,用刀背或捶肉器敲成碎颗粒。 3.煮一锅水,煮沸后,再倒入糙米、薏仁,以小火熬粥。 4.熄火后,于粥中加入杏仁、奇异果,搅拌均匀即可。
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【午餐】
黑米粽
材料:紫米2杯、芋头1颗、腰果1大匙、粽叶2片、棉线1条
做法:1.紫米洗净后,泡水1小时。 2.芋头蒸熟后,去皮捣成泥,并均匀拌入腰果。 3.将芋头泥揉捏成长条,切段。 4.把2片粽叶弯成三角圆锥形,盛入2大匙紫米,放入芋头泥,再盖上1匙紫米。 5.将上端粽叶往下覆盖包住内馅,用棉线绕三圈后打上活结,可放入电锅中蒸熟。
沙拉
材料:玉米笋30克、玉米粒1大匙、小黄瓜1根
做法:1.小黄瓜切成长条,玉米笋对切。 2.玉米粒、玉米笋以滚水汆烫,捞起沥干。 3.将所有材料装盘。
汤
材料:豆腐1块、紫菜10克、九层塔10克、水1000cc、味噌1小匙、地瓜粉1小匙
做法:1.豆腐放进面粉袋中,用力挤出水分,直到拧不出水为止。 2.取出豆腐与味噌、地瓜泥拌成豆泥,捏成丸子大小,放进煮滚的水中。 3.最后放进紫菜,九层塔即可。
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【晚餐】
红豆馒头
材料:全麦面粉100克、中筋面粉200克、酵母粉3克、泡打粉2克、水150㏄、红豆10克、温水1杯
做法:1.红豆先浸水2小时,加热煮软后,一同放进果汁机中打匀。 2.取一大盆,放入全麦面粉、中筋面粉、酵母粉、红豆水搓揉均匀成面团。 3.以湿布覆盖盆上,置放约一小时,待面团发起。 4.将面团再揉成长条形,切小段,放入电锅内蒸约15分钟即可。
三椒沙拉
材料:青椒30克、红甜椒30克、黄甜椒30克、核桃10克、梅汁1小匙、梅醋1小匙
做法:1.将青椒、红甜椒、黄甜椒洗净后,切成细丝置于盘中。 2.最后摆放上核桃,淋上梅汁、梅醋。
冬菇竹笙汤
材料:冬菇6朵、竹笙10克、水1000cc
做法:1.先把竹笙、冬菇泡水,发透后,将竹笙切段备用。 2.将水倒于锅中煮沸,放进竹笙、冬菇,以小火煮约20分钟,即可熄火。
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DAY 3
【早餐】
柳丁
材料:柳丁250克
做法:将柳丁洗净后,切片即可。 (*记得要连白色部分一起吃。)
地瓜红枣汤
材料:地瓜60克、红枣30克、水600cc
做法:1.红豆泡水1小时,备用。 2.地瓜切成小丁,备用。 3.将水倒入锅中煮沸,加入红枣,以中火煮滚后,再加入地瓜,续煮20分钟即可。
海苔饭团堡
材料:大黄瓜50克、山药50克、糙米2杯、小米1/2杯、海苔1片、苹果汁2大匙、竹盐少许
做法:1.将大黄瓜、山药切片后,用苹果汁、竹盐浸20分钟。 2.把糙米、小米放进电锅内锅中,加水3杯,进电锅煮熟。 3.以饭杓挖取适量糙米饭,捏成2片圆饼状。 4.在一片圆饼上放大黄瓜、山药,再覆上另一片圆饼,并以海苔包裹即可。
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【午餐】
营养盖饭
材料:西洋芹1支、洋菇3朵、玉米粒1大匙、南瓜50克、糙米1杯、水120cc、竹盐少许
做法:1.将糙米冲洗后,倒入内锅,加1又1/2杯水,外锅加水半杯,煮约20分钟。 2.西洋芹洗净后,切成约3公分小段备用。 3.洋菇洗净后对半切,南瓜切成约3公分小块。 4.平底锅热锅后,投入水、西洋芹、洋菇、玉米粒、南瓜、竹盐。 6.所有材料煮至熟软,起锅淋在饭上。
长豆菜卷
材料:长豆50克、莴苣30克、芝麻酱适量
做法:1.长豆切成约10公分长段,再汆烫。 2.将莴苣叶展开,放入3根长豆及少许芝麻酱,再将莴苣叶卷起。
香菇海带汤
材料:干香菇30克、海带芽30克、水500cc、姜丝10克、竹盐少许
做法:1.干香菇泡水至软。 2.水煮沸后,投入所有材料至沸腾。
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【晚餐】
泰式凉面
材料:健康高纤面80克、芝麻1大匙、柠檬1/2颗、香菜1株、蒜头2颗
做法:1.备一锅滚水,均匀放入面条,滚煮6分钟,即可熄火,捞起面条,置于碗中。 2.香菜洗净后,切成小段备用。 3.蒜头以研磨器磨成蒜泥,备用。 4.将柠檬对切,榨取出汁,混入香菜、蒜泥后,淋于面上。 5.食用前混拌均匀即可。
凉拌菜
材料:豆苗50克、海带芽30克、黄豆30克
做法:1.豆苗洗净后,沥干置于盘中。 2.备一锅滚水,将黄豆、海带芽倒入后煮至熟软,即可捞起沥干,置于碗中。
开胃汤
材料:小白菜2株、嫩姜20克、白胡椒粉1小匙、水1000cc
做法:1.将小白菜洗净后,切成小段备用。 2.嫩姜切成细丝,备用。 3.取一锅子,先将水煮沸,放入小白菜、嫩姜,待再次煮沸时,即可熄火。 4.起锅前,再拌入白胡椒粉即可。