1、首先将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜切4刀。 2、然后加料酒和生姜。 3、接着盖上保鲜膜腌制十分钟。 4、腌好的鱼，擦干水分，撒上干淀粉。 5、锅里倒油，将整条鲤鱼下锅煎成两面金黄色。 6、加一碗水，料酒。 7、再依次放入豌豆，生姜，大蒜，生抽，白糖，老抽，盐，黄豆酱烧开，改小火焖熟。 8、鱼烧熟了，盛入盘中，汤汁勾芡。 9、撒上葱花和红椒装饰一下即可。 有肥胖困扰？专业瘦身老师教你1天瘦1斤 添加微信咨询：A-noweixin (手机长按可复制，加好友) 已帮助30000+人成功瘦身 喜欢 (0)
