包饺子的六个步骤(端午节包饺子的必备技巧)
一年一度的端午节就要到了,每年都习惯在家包饺子(虽然平时也是这样),所以总有一种仪式感。尤其是有孩子的家庭,带着孩子一起去体验,也是一种乐趣。在包粽子的过程中,可以给孩子讲端午节的由来,一起讨论端午节习俗。来,看看我们的饺子。
由冷漠安静的李
材料
糯米1.5公斤
红枣适量
适量的叶子
豆瓣酱适量
练习步骤
1.糯米提前泡好。如果是早上包的,晚上睡觉前泡糯米叶;晚上装的话可以早点泡。
2.将芦苇叶洗净,提前浸泡。也可以用冷水煮。
3、枣泡发。
4.准备好所有的材料,开始包装。
5.剪掉芦苇叶底部的硬茎,将宽的一端向上旋转成如图所示的喇叭状。
6.加入糯米,红枣和红豆馅。
7.盖上糯米,包起来方便。
8.我的包里不需要缠绳子,所以在包的末端,把芦苇叶的尖端像图中所示的那样扎紧成一个绳结,用类似烧烤棒的东西塞进芦苇体的糯米里。它很结实,而且省时省力。
9.插完之后是这样的。
10左右。
11.从正面看,不好吗?
12.给孩子的包拍个特写。
14.大火烧开,小火再煮一小时,关火半小时。根据粽子的数量进行调整。
15、出锅了
16.饺子软糯香甜,鸡蛋清香四溢,蛋清味Q浓。
17.吃吧。
技巧
三斤糯米盖30个粽子。宗野可以告诉卖家你装了多少斤大米,卖家会给你差不多的宗野。你可以包其他你喜欢的馅料,这个是可选的。包起来。
糯米的营养作用
糯米味甘,性温,入脾、胃、肺;具有补中益气、健脾和胃、止汗的功效。
1.滋补佳品:具有补虚补血、健脾暖胃、止汗止汗的作用。
2.缓解脾胃虚寒:适用于脾胃虚寒引起的恶心、食欲不振、腹泻、汗出不足、气短乏力、孕期腹胀等。
3.缓解尿频症状
4.糯米有收敛作用,对尿频、自汗有很好的治疗作用。