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味增汤酱怎么做

好闻分享 wpadmin 3年前 (2022-04-12) 162次浏览 0个评论

味增汤酱怎么做

1、味增汤是一种用黄豆等粮食发酵后做成的酱。

2、味噌就是黄豆做出的酱,做出来的汤都是奶白偏黄色的。

3、百姓平时喝的话加豆腐海带,大葱,菠菜等素食,想喝得高级一点可以加海鲜。味道比较浓郁,也很鲜。像是放了很多鸡精。

4、味增汤酱 *** 过程是:在粮食中放发酵材料,在控制温度之内,发酵隔夜,长出霉菌后,再放水和盐搅拌均匀,密封一到两年,即成。味噌味道有甜有咸,颜色有红有黑有白。


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