各位吃货,吃与健康一直有很大关系。都说病从口入,但我们可以吃了病,走了之。最重要的是,我们应该对自己的身体有足够的了解,选择适合自己的食物。
对于现代人来说,没有什么比健康的饮食更重要。但是,健康饮食并不排除以上十种口味。只要不过分,菜都是微辣,辣椒,咖喱或者孜然,对食欲不振,消化不良的人有好处。一旦过度追求强烈的风味刺激,一方面难以控制食量,造成肥胖和三高问题;另一方面也不利于皮肤和消化道粘膜的健康。所以,人们日常的烹饪应该以清淡为主,偶尔会有浓郁的食物。
在我童年的记忆中,厨房是我母亲的专属领地。每当我馋的时候,我妈总是用不同的方法做好吃的菜。在幼儿眼里,母亲忙碌的身影仿佛是一场精彩的魔术表演,厨房里的各种器皿成为表演道具。经过油炸、油炸等一系列复杂而巧妙的变化,将各种新鲜食材转化为美味的食物,既满足了孩子们的食欲,又让家的味道牢牢地印在他们心中。长大后离开了千里之外的家,开始一个人生活。面对陌生的城市和沉重的工作压力,我不禁怀念起自己家的美好,怀念起萦绕在舌头上的味道。于是,下班后,我们停下脚步,走进厨房,尝试着烹制思念的滋味,忘记了锅碗瓢盆触摸下的工作压力,让不满足的味蕾重新绽放。
山药鸽子汤
1,一只鸽子,内外洗净,放入冷水锅中煮开。
2,溺水,浮沫,打捞出来,其实很干净,没有浮沫;还有说鸽子血是大补品,不用焯水就可以直接煲汤。
3.将鸽子放入紫砂壶中,然后放入两片紫灵芝。
4.远离水炖。炖的过程花了两个半小时。
6.当距离还有30分钟时,打开盖子,将山药片倒入锅中,然后关闭盖子,完成剩余的时间。
7.加盐,根据口味撒上葱。
小炒肉
配料:五花肉、青椒、大蒜、生姜、盐、鸡精、酱油、料酒、醋、豆粕
做法:
1、辣椒片、肉片、姜丝、蒜片;
2,锅里煮一点油的五花肉,直到油微滚;
3.加入姜丝、蒜片,香爆后加入青椒;
4、翻炒,加入少许盐、酱油,翻炒均匀;
5.加入适量的醋、酱油、料酒、豆豉。继续炒菜时,加入适量鸡精搅拌均匀,然后装盘。
做法:
1、准备香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包屑,然后准备适量白糖和少许盐;
2、先将包装袋内的蛋卷碾碎,然后倒入大碗内,用蒜泥捣碎;
3、打碎成鸡蛋,加入盐、白糖,搅拌均匀,将香蕉切成段;
4,然后去皮,包裹一层蛋卷液,再包裹一层面包屑;
5.依次准备好所有香蕉段,将油倒入锅中烧至60%的热度;
6.轻轻放下香蕉段,煎至两面金黄,用漏勺捞出沥油;
7,然后用吸油纸吸油,摆盘。
海鲜鲍鱼粥
食材:鲍鱼、米饭、盐、香菜、洋葱、味精、鱿鱼、小蟹、生姜、黑胡椒、文蛤、扇贝
做法:
1、米饭提前泡2小时;
2、花芽提前吐沙,加几滴香油更容易吐沙;
3、清洗鲍鱼和鱿鱼,切花刀;
4、将小螃蟹洗净,放入底油锅,加入姜片煎成金黄色,加水煮熟;
5,加入扇贝和米饭,煮至米饭开花,加入鲍鱼煮五分钟,然后加入蛤蜊和鱿鱼煮五分钟;
6、鲍鱼煮十分钟,鱿鱼煮五分钟,即可下厨;
7.加盐和味精。
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