1、鸭菌子冲洗干净，冷水入锅，焯水3分钟，捞起再冲洗一遍，竖着划几刀，再横着切片，这样既好看又更容易进味。 2、蒜苔去头尾，洗净切小段；酸辣椒去蒂洗净切碎。 3、起油锅，放入鸭菌子爆炒至变色。 4、把鸭菌子拨至一边，放入酸辣椒、蒜苔爆炒。 5、放入盐、生抽、蚝油、料酒炒匀，即可出锅享用。 6、这是一道快手菜，不能炒太久，食材变老了就会影响口感。 有肥胖困扰？专业瘦身老师教你1天瘦1斤 添加微信咨询：A-noweixin (手机长按可复制，加好友) 已帮助30000+人成功瘦身 喜欢 (0)
