益智食品(十大益智食材)
对于有孩子上学的家庭来说，孩子成为整个家庭的核心。如何给孩子吃好喝好，才能让孩子好好学习，每个家长都绞尽脑汁。每年的7、8月份是孩子们的暑假日，孩子们能在家里呆这么长时间是再合适不过了。尤其是那些住校的学生，他们经常在外面住宿和寄宿，这两个月的假期就显得尤为可贵。朋友们知道有哪些教育成分吗？吃什么可以提高智力？10大教育食材中，核桃只能排第6。前五个是意想不到的，所以你应该经常给你的孩子:
十大豆类
以大豆为代表的豆类食物是含植物蛋白最丰富的食物原料之一，组成蛋白质的氨基酸丰富，尤其是赖氨酸和色氨酸，所以豆类又被称为“植物肉”。豆类富含磷脂，磷脂是大脑所需的重要脂质物质，也是豆类中重要的智力成分。
前9名肉类
是孩子身体和智力发育的关键阶段，离不开丰富的蛋白质作为营养物质的基础。常见的肉类食材，如鸡鸭鹅等禽肉，牛羊肉猪肉等畜肉，都含有丰富的动物蛋白。蛋白质的氨基酸种类齐全，尤其是人体自身无法合成，只能从食物中供给的八种必需氨基酸。它能为人体提供丰富的氨基酸供应，是优质蛋白质的来源。
TOP8鸡蛋
鸡蛋是最常见的食物，也是一种容易被人们忽视的食物。这种看似“默默无闻”的普通食物，其实是真正的“营养模范生”。鸡蛋的智力成分主要来源于丰富的卵磷脂，卵磷脂是大脑和神经发育不可缺少的营养物质。此外，鸭蛋、鹅蛋和鸡蛋的营养成分相似，可以归为鸡蛋，也是很好的教育食材。
前7名贝类
夏天，更受欢迎的小海鲜是各种贝类，如扇贝、蛤、蛤。这些贝类小海鲜富含氨基酸和镁、锌、钙、铁等电解质离子。其中，氨基酸和锌离子是增智成分。
TOP6胡桃木
说到教育成分，大多数人之一时间想到的是核桃，这主要是因为核桃的形状和我们的大脑结构非常相似，甚至达到了神似的程度。核桃富含氨基酸，氨基酸种类繁多。丰富的维生素E、维生素B族和多种不饱和脂肪酸是大脑代谢离不开的营养物质。
前五名花生
花生又名落花生、长寿果，蛋白质含量丰富，仅次于大豆，构成蛋白质的氨基酸也很丰富。花生含有丰富的卵磷脂、脑磷脂、胆碱等成分，都是大脑发育和新陈代谢必不可少的营养物质，其增智效果远超核桃仁。
四大金针菇
金针菇是一种常见的食用菌，味道鲜美。美味主要来自金针菇丰富的核苷酸，是一种天然风味剂。金针菇含有18种氨基酸，都是人体必需的。特别是精氨酸和赖氨酸含量丰富，对儿童智力发育大有裨益，所以人们亲切地称金针菇为“智力蘑菇”。
前三名生蚝
以前有句流行的话:聪明的妈妈会用“锌”。这里用了一个谐音梗，因为“心”和“锌”谐音，也说明聪明的孩子离不开锌。生蚝和牡蛎都含有丰富的锌、牛磺酸和多种不饱和脂肪酸，这些都是智力的重要组成部分。
TOP2顶级鱼类
在中国，人们吃更多的淡水鱼；在国外主要吃海鱼，淡水鱼很少吃。各种海鱼都含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸以及钙、镁、锌、铁等多种微量元素。，是开发智力的重要食物材料。
TOP1顶级鹌鹑蛋
可能很多朋友都没想到，鹌鹑蛋会排在教育类食材的之一位。所有鸡蛋都含有丰富的卵磷脂、脑磷脂、赖氨酸等成分，其中鹌鹑蛋的含量远远超过鸡蛋和其他鸡蛋，鹌鹑蛋是神经发育和大脑代谢所必需的营养物质。此外，鹌鹑蛋还具有重要的滋补作用，因此又被称为“蛋中极品”、“动物人参”。
在10大益智食品中，核桃只排在第六位，前五位都是意想不到的，要多给孩子吃。各位朋友，你还知道哪些重要的智力食品？欢迎大家留言分享给朋友们！
