1、去除小鱼的内脏，鱼鳞、内外洗净，沥干水，调入盐涂抹鱼身，腌制片刻。 2、蒜瓣、生姜、分别去皮、拍扁剁碎，小米椒洗净切碎。 3、热锅，放入适量油，放入小鱼中火煎。 4、煎至两面焦黄色加上蒜蓉。 5、加上姜碎调入酱油，撒些清水。 6、遮上锅盖大火焗2分钟左右。 7、撒上辣椒丝，铲起即可。 有肥胖困扰？专业瘦身老师教你1天瘦1斤 添加微信咨询：A-noweixin (手机长按可复制，加好友) 已帮助30000+人成功瘦身 喜欢 (0)
