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泡菜变软怎么处理

好闻分享 wpadmin 3年前 (2022-04-13) 250次浏览 0个评论

泡菜变软怎么处理

1、泡菜发软,说明污染了杂菌,不能食用,应当丢弃。

2、泡菜 *** 不好会污染杂菌,如果发现发酵后的泡菜没有纤维支撑,软烂,或有发霉的味道,则是污染了杂菌,请勿食用。泡菜如果色泽变暗、组织软化、表面发黏,说明泡菜不合格。

3、泡菜食用时,采用干净的餐具从泡菜桶或坛子中取出,更好一次吃完,如有剩下的泡菜更好放在冰箱中或低温下贮存,以免被空气中的微生物污染。


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