1.主食
午晚餐不吃饭只吃菜,是绝对错误的,米饭是最强的热量最低的补气法宝,不好好利用,无疑是在减肥之路上自断手脚。
主食应少选精制高热量的,白饭优于饭团、炒饭、炖饭……依此推类。
早上不方便吃饭也要有一份主食,土司、馒头都可以,加一份暖暖热热的豆浆or牛奶、燕麦、谷粉 ,一早就把你的"气"提起来。
当然,早上也要严禁生冷or 刺激食物,只要饭吃得不够,气就提不起来,体质必定又湿又虚又寒,最简单的后果会是严重便秘,吃再多蔬果优格都不会改善。
2. 蔬菜
深绿蔬菜、非绿色蔬菜各一半,不可用糖份高的水果替代,蔬菜热量低但多属凉性,尤其是生冷蔬菜要加葱姜中和,才不会太寒凉,要吃生菜沙拉水果,都在近中午或下午阳气最旺食吃。
3. 肉蛋类
选低脂的,以你的手掌大为一份,白肉优于红肉、里嵴优于五花,清烫、清蒸or 卤or薄油快炒优于红烧、煎炸……依此类推,不可多吃、也不可少吃,蛋白质不够、肌肉量起不来,想要瘦得快,瘦得健康是不可能的。
除非你是素食者,否则不要用豆浆、豆腐、豆干全数替代肉类,健康低脂的、各种肉类都要吃一点。