牛肉汤怎么做
番茄牛肉汤
食材
练习：
1。首先，将牛肉洗净，切成小块，放入清水锅中，用大火煮几分钟。
2.取出牛肉，用温水冲洗掉泡沫。
3.洋葱、萝卜和西红柿洗净，切成相似大小的块。
4.往锅里放适量的油。油热后，加入牛肉翻炒至变色。
5.然后加入番茄、萝卜、洋葱，再加入一些番茄酱，继续翻炒。
6.将牛肉倒入锅中，加入适量的水，用大火煮沸，然后用小火煨两个小时。
功效：
牛肉是一种营养价值很高的肉类，富含优质蛋白质，容易被人体吸收利用，所以牛肉特别适合健身人群。
萝卜中的维生素B含量很高。经常吃胡萝卜可以保护你的视力，减少感冒的机会。
酱汤
食材：
牛肉、豆腐、金针菇、西葫芦、土豆、豆芽、大蒜、青椒、洋葱、味噌、辣椒酱、油
做法：
1、西葫芦洗净切片，豆腐用盐水泡一会儿，再切块。
2.将洋葱和青椒切丝，大蒜切碎。
3.往锅里放适量的油。油热后，加入牛肉翻炒。颜色变化后，加入洋葱丝，继续翻炒。
4.洋葱变软后，把洋葱和牛肉拿出来备用。
5.锅内倒入适量水，放入三勺大酱和两勺辣椒酱，搅拌均匀。开大火煮到水开为止。
6.水煮沸后，倒入土豆片、豆芽、豆腐和西葫芦，煮一会儿，然后加入金针菇。
7.将牛肉倒入锅中，加入青椒和大蒜，煮至牛肉变软。
