人体为什么会肥胖，这个问题似乎是一个充满神奇的问题。很多人顺喝水都会胖，而有些人吃什么都不胖。这就需要从几个不同的方面来解释人体变胖的原因。有些人，偏爱热量高，糖分高的食物，导致脂肪多。而有些人时遗传性的肥胖，天生容易长胖。所以，大家可以知道，不同的人长胖的原因也是不一样的。
这里面主要有两层原因，第一个原因是因为这些人吃了太多的米饭和面条做为主食，然而对于菜的摄取量却是很少的，这样一来就会造成有一些空的热量出现，这些空的热量如果不能被利用，就会转变成脂肪贮存下来，这个就是引起肥胖的原因之一。所以说如果大部分人选择不吃米饭和面条以及馒头等这些食物，然后把菜当主食，也就是说多吃菜，这样一来人可能一辈子都不会胖起来。
另外还有一层原因就是关于遗传的说法，其实遗传是指如果我们父母那一代人，或者说是我们的祖先经常挨饿，当然了这其中也包括我们自已如果是经常的挨饿，那么身体呢为了救命，因为人体是饿不起的，那么它就会想办法，比方说当人体缺少能量的时候，身体就会想办法帮助贮存能量，所以说如果我们的父母亲都是经常挨饿的，比如说我们的祖辈在大冷的天里找不到食物，这时候怎么办呢，身体就会产生一种新的基因，这种基因就会帮助人体贮存脂肪。为什么要这样呢？
因为当人体的能量不够的时候，贮存多的脂肪有助于人体能量不够的时候转换能量来支持你。之所以会这样是因为脂肪做为能量的贮存方式它是比较有效率的，如果说人体贮存的不是脂肪而是碳水化合物，那么人的体重可能要比原来的体重多一倍，因为碳水化合物转化成热量的效率只有脂肪的二分之一是低于脂肪的，所以身体把碳水化合物转化成脂肪，就相当于是在身体里面贮备了一个“粮仓”。
人体为什么会肥胖，其实可以大概分为两个方面的原因。一个是由于摄入量多余消耗量，也就是吃得多，运动消耗得少，这样就会导致脂肪堆积，导致发胖。另一个方面，就可能是因为遗传原因，或者是食用药物的原因导致发胖。无论哪一种，大家都要积极锻炼身体。
