在目前减肥已经逐渐的发展成为了一个潮流，好多人在现在都在选取着一个方法来进行减肥，但是往往会不知所措达不到减肥的目的，比较受人？欢迎的还是饮食减肥法，主要是通过改善日常的饮食习惯来进行控制体重的方法，这种方法比当下的吃减肥药健康很多，以下我们就来介绍一下食用什么食物可以减肥。
各种蔬菜中，冬瓜、黄瓜、白菜、豆类等含热量最低，如欲获得同样减肥效果，吃两份此类蔬菜和吃一份扁豆或蒜苗是一样的。若要选择藕、芋头之类，则只吃半份就够了。在水果中，西瓜的减肥作用最大。吃200克梨、桃、苹果、香蕉、柑桔等任何一种，所获得的热量与吃750克西瓜是一样的。干果的热量远比鲜果高。 因此饮食减肥者不宜吃过多杏干或葡萄干等干果。
多吃鱼类比肉类，特别是熟肉类对减肥更有益。吃120克鱼和50克瘦肉或25克香肠所获得的热量同样多。从减肥角度看，鱼肉类的排列顺序是：鱼肉优于鸡肉，鸡肉优于牛肉、羊肉。营养学家对肉类的评价是：四条腿不如两条腿，两条腿不如没有腿。
豆类的热量最低，因此，豆制品是减肥者的首选食物。把豆制品当成零食来取代苹果亦是一种好办法。
以上就是常见的减肥的食材，相比较来说减肥最主要的还是要降低热量的摄入，所以在减肥的时候我们就应该多吃一些富含纤维素之类的食物，它们体积较大热量较低，不仅仅可以填饱肚子且具有瘦身的功效，同时减肥的时候也应当适当的进行身体锻炼。
