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早餐吃两个鸡蛋可以减肥
不必再策画卡路里，也不用再禁食碳水化合物，只需天天早餐吃两个鸡蛋就能轻松减肥。这是一项科学钻研得出的结论。
据《每日邮报》2日报道，科学家缔造，那些以钱袋蛋、水煮蛋或炒鸡蛋作为早餐的人和其他人对比可以或许多减往约2/3的体重。
美国路易斯安那州立大学的钻研者针对一组超重和肥胖妇女进行了一项尝试。她们可以选择两只鸡蛋或百吉饼作为早餐，这两份早餐含有类似的热量，重量也大致相等。八礼拜后，钻研者比 拟缔造，食用鸡蛋的人多减往65%的重量，同时，腰围缩小的尺寸也是食用百吉饼的人的两倍。
早餐吃鸡蛋有助于减肥
早餐吃鸡蛋之所以有助减肥，因为它比其他食物能使人连结更长久“饱”感。所以早餐吃过鸡蛋后，人们接下来吃的食物就会削减。肥胖专家尼基尔·德安德哈尔说，“一顿鸡蛋早餐至少能减轻24小时内的能量需求”。
鸡蛋含有丰盛的卵白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，鸡蛋还富含和卵磷脂、卵黄素，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管解除后为机体所 操作，对身段发育有利。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素维生素B可以分化调节新陈代谢，增进消化接 收，加 速脂肪燃烧。
鸡蛋除了具有溶脂燃脂的浸 染，而且一个鸡蛋只有80卡的热量，可以说是减肥人士必吃的减肥食物。
至于吃鸡蛋为什么等闲使人饱，目前还没有明确结论，据猜测这和它含有多量卵白质有关。
德安德哈尔认为，这些缔造具有唆使意义。在良多文化传统中，鸡蛋都是早餐的一部门，这可能恰是因为它能赞助人们削减能量摄取，到达减肥方针 。
英国食物尺度局说，尽管鸡蛋中含有胆固醇，可是对比之下，蛋糕、饼干和馅饼里的饱和脂肪对人体更为晦气。他们同时提示，鸡蛋只是健康、平衡饮食的一部门，应尽量坚持食物的多样性。
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