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南瓜助你搞定21天减肥法
秋季快到了，情景形 象初 阶转凉，人们胃口大开，不知不觉就吃得多起来，脂肪等闲聚积。可是专家认为秋季减肥下场最佳，既然脂肪等闲聚积，那么若能在这个时辰稍微独霸一下，那么发胖的可能性就大大削减。
南瓜中含有丰盛的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不成对比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，可以下降体内的血糖含量，常吃南瓜有助于防治糖尿病。南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜籽碱等心理活性物质，能 撤销和催化分化致癌物质亚硝胺，从而有用地防治癌症。对于肝脏的器官更是有精采的保健浸 染。
南瓜的减肥下场在于，含有丰盛的 伙食纤维，吃了南瓜就会感应很饱（窘蹙年月的都是用瓜菜代替粮食），不想再多吃，事实上即使吃了良多也不会发胖，因为南瓜的热量很低。另外南瓜的果胶则可延缓肠道对糖和脂质接 收，可以吸附人体内的有害物质好比铅，汞等金属元素，从而起到排出体内毒素的浸 染。还有就是南瓜含有极高的维生素A，是尽对的“最佳美容食物”。
南瓜还有抗氧化、防衰 老、护视力的浸 染，含有丰盛的维生素E和β-胡萝卜素。维生素E具有很强的抗氧化浸 染，能有用地掩护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的侵害，并可能具有必定的抗衰 老浸 染。β-胡萝卜素在肌体内能转变为对人体具有重要心理浸 染的维生素A（VA），VA对掩护视力、预防眼疾、连结人体上皮组织的健康、增进儿童的发展发育等均有重要浸 染，同时VA对连结正常视觉和明目、增进骨骼发育及肌体抗癌防癌方面具有重要心理浸 染。作为食物中VA的来历，南瓜食物与动物性食物（如肝脏、蛋黄等）对比，经济实惠。据报道，常吃南瓜人群中，80岁以上的高龄者，仍能坚持精采视力，不戴眼镜也可看报纸。
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