胶原蛋白中缺少色氨酸，所以算是不完全蛋白，它的蛋白质质量还不如牛奶和鸡蛋中好含有的蛋白质。可是，吃进去的胶原蛋白能够经过消化道分解成氨基酸再被人体吸收，最终被身体进行统一的调配。所以说，吃胶原蛋白产品还是对合成人体胶原蛋白有一定意义的。
对于自身蛋白质和维生素摄入不足的人来说，额外补充胶原蛋白也是能够的，特别是随着年龄的增长胶原蛋白会快速流失，自身合成胶原蛋白的能力也会变弱，这时候适当补充胶原蛋白能够减少身体的负担。食补的话猪蹄鸡爪这些平时也能够吃，炖烂一点有助消化和吸收。
以上就是关于胶原蛋白的一些小知识，不吃晚饭是不会流失胶原蛋白的，只要在别的地方补充回来就能够了，所以不要太过担忧，这也是提醒大家合理饮食的重要性。无论怎么说身体都是最重要的，希望这篇文章对需要的人有帮助吧。
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