一根糯玉米多少克
二、吃玉米的好处
1、延缓衰老
根据中医的理论,玉米性平味甘,是一种很好的食材,它有利尿消肿、健脾开胃的功效。玉米的上市时间在立秋时节,此时食用玉米,有祛秋燥的作用,常吃玉米还能够延缓衰老。
现代医学也认为吃玉米有很大的好处。玉米中富含不饱和脂肪素,还有维生素、氨基酸和一些人体所需要的微量元素。根据现代医学研究证实,玉米中亚油酸的含量达到60%以上,玉米胚芽中还含有一定量的维生素E,亚油酸和维生素E两者协同作用,能够有效地防止胆固醇沉积于血管壁。
因此,常吃玉米对于一些心脑血管疾病如冠以病、高血压、高血脂有预防作用。
3、明目作用
经常食用玉米还能够起到明目的作用,这是由于玉米中含有的类黄酮对视网膜黄斑能够起到效果。
4、防癌
玉米中含有硒和镁这两种元素,它们对防癌、抗癌能够起到一定的作用。玉米中的硒和维生素E一起产生协同作用,能够预防多种癌症,特别是我们多见的乳腺癌、直肠癌。硒对甲状腺的工作还起到一定的调节作用,它能够预防白内障。
镁除了有抑制癌细胞发展的作用外,还能够促进肠壁的蠕动,使体内的废物能够排出体外,有效预防癌症。玉米中含有的谷胱甘肽和硒起作用,生成谷胱甘肽氧化酶,这种物质对于延缓衰老有很大的作用。
5、美容、减肥
玉米能够食用,玉米须还能够用来泡茶。玉米须泡水渴有利尿、减肥的功效。玉米胚芽中还含有维生素E,它能够预防皮肤长皱纹,起到美容的效果。
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