对于有减肥需求的朋友来说，日常饮食怎么吃，才能瘦的健康匀称，一直是许多人好奇的课题。不少网友分享，自己是靠着早餐、午餐吃饱，晚餐禁食不吃的方式来减肥，但这样的方式真的可行吗？难道晚上有运动习惯的朋友，就只能忍耐，饿着肚子运动吗？本期内容小编就跟大家讲一讲正确的减肥晚餐食谱应该要注意什么。这么吃才健康！
从午餐到晚上空腹时间过长，也许你在晚餐时间并不感觉饿，但到了晚上9、10点，可能就会有饥饿感了，这时候心里又在挣扎到底该不该吃？其实，这时候不论吃或不吃都是错误的，吃的话可能时间过晚，影响到睡眠品质。主要原因是一旦进食就会刺激胃酸分泌，可能引起胃食道逆流，若经常发生会伤害到比胃黏膜还要脆弱的下端食道黏膜，造成食道糜烂、溃疡，也有不少比例的人会转变成食道癌；若不吃的话，带着饥饿感睡觉，也会影响到睡眠，甚至会导致下一餐（隔日早餐）的吸收率更高。所以最好的预防方式，就是晚餐时间一到就要吃！
每种营养在肠胃道消化所需要的时间皆不相同，大致上消化速度的快慢为碳水（1小时）→蛋白质（2～3小时）→脂肪（约4～5小时）。如果不希望影响睡眠品质的话，最好在睡前4小时内，尽量不要进食，且降低脂肪摄取量，若因特殊情况需进食，则应以消化吸收速度较快的流食为主。
晚餐应以低热量的蔬菜为主，搭配少许的全谷杂粮类、豆鱼蛋肉类：
除了注意进食时间之外，食物的挑选也很重要，若不考虑调味方式的话，一般而言，主食（全谷杂粮类）与主菜（豆鱼蛋肉类）的热量，会比配菜（蔬菜类）来得高。但到了晚上，一般来说工作与学习也结束了，身体所需要的热量自然也减少，不像白天工作时间需要较多热量，这时再过度摄取，就很容易囤积在体内，转化为体脂肪。
以上就是正确的减肥晚餐食谱应该要注意什么以及这么吃才健康的全部内容。只有注意以上几点，才能在健康的前提下吃饱，还能瘦！
