不少减肥人士都习惯每天早上吃一碗水冲麦皮，贪其饱肚低卡又健康，但是本期小编就继续为你介绍两种新的饮食方式的健康瘦身食谱，健康饮食新科学！
1、Flexitarian Diet
名字由「Flexible」及「Vegetarian」所组成，由注册营养师Dawn Jackson Blatner所创，以植物性食物为主，特别注重植物性蛋白质，间中吃肉类及动物性食物，并标榜有弹性的「半素食」饮食模式，同时尽量避免加工食品及限制糖分。
蔬果如西芹、雨衣甘蓝、椰菜、菇类、香蕉、木瓜、蓝莓、车厘子；全谷类如全麦?包、藜麦、燕麦；植物性蛋白质如豆腐、红腰豆、鸡咀豆；不饱和脂肪如果仁、种子、牛油果、橄榄油、芥花籽油；植物性的奶类代替品如豆浆、杏仁奶、椰奶；多用天然调味料如姜、蒜、香草、胡椒
好处：估计可能减低患心血管疾病、糖尿病、癌症等疾病风险；卡路里摄取应该较低，可能有助减体重；减少肉食可减少温室气体排放
坏处：如食物配搭不宜，过份限制肉类及其他动物性食物摄取，可能会缺少维他命B12、锌、铁、钙、奥米加三脂肪酸等营养素
不适合人士：孕妇或贫血人士必需小心计划食物配?，否则容易引致贫血
2、Nordic Diet
顾名思义参考北欧地区如芬兰、挪威、瑞典、冰岛的传统饮食餐单，主张多进食时令及有机蔬果，多选全谷物食物及从海、湖及野生找寻食物，减少并选择较优质肉类，减少加工及高糖食品，尽量在家中烹调。
五谷如全麦面、藜麦、原粒麦皮、薯仔、豆类；蔬果如红萝卜、欧洲萝卜parsnip、红头菜、士多啤梨、红桑子；深海鱼如三文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲭鱼及其他海产类；芥花籽油、果仁
好处：有助降低坏胆固醇及患心血管疾病风险；减低炎症发生；可能有助减磅；主张时令及本地食物有助减少碳足迹，保护环境
不适合人士：对海鲜过敏的人士需小心选择；孕妇亦要避免进食过多深海鱼，以减低因海洋污染而摄取过量水银及其他重金属
以上就是健康瘦身食谱关于健康饮食新科学的全部内容。希望对大家有所帮助。
