很多减肥的人都喜欢吃红薯，那么是不是就意味着吃红薯可以减肥了？而且有很多人对于红薯的热量有多高，以及红薯的作用都不太了解，今天小编就来给大家讲讲吃红薯能不能减肥，怎么吃最好。
红薯的热量
不少人认为，红薯的热量很高，尤其是身体比较胖或是正在减肥中的妈妈，更是不敢闻红薯而色变。其实不然，多吃红薯不仅不会发胖，更有减肥的功效。那么红薯的热量到底如何呢，我们来看看这些数据。
每100克新鲜红薯中，仅含0.2克的脂肪，产生的热量也只有99千卡，是大米的1/3，可见其热量根本算不得高了，应该说是一种低脂肪、低热能的食品了。
而且，红薯中最主要的成分就是淀粉了，熟的红薯与马铃薯的热量是一样的，因此，妈妈们大可不必担忧吃红薯会发胖的问题。
值得一提的是，红薯与蜜饯混合煮之后，热量要比普通的红薯高出50%，因此，喜欢吃红薯的妈妈也还是要注意一下，吃红薯的时候不加糖或者其他甜食会更好一些。
红薯的做法
1、红薯粥。将大米煮成粥后，将切好的红薯加入，待煮熟即可。
2、红薯饼。将红薯煮熟捣成泥，和生粉、糯米以及水一道揉成面团，分成若干个小面团，压扁，把事先准备好的豆沙放入，再捏圆压扁，放入锅中炸成金黄色即可。
3、红薯饭。将大米洗净放入锅中翻炒，至透明状，放水，再叫切好的红薯放入，小火焖熟即可。期间可加入其他食材一同翻炒。
关于红薯的做法还有很多，例如烤红薯、蒸红薯等，这里就不做一一介绍了，其实做法都很简单，妈妈们大可根据自己的喜好以及擅长的方式来进行制作。
值得注意的是，在选择食材的时候一定要注意所选食物是否相克，是否会令营养价值失效等等。
红薯的营养价值
1、红薯中的蛋白质和脂肪是比较少的，但是它所含的蛋白质质量比较高，并且这种蛋白质能减少皮下脂肪，能帮助我们维持肝肾脏功能的正常运行。
2、红薯中含有比较多的黏蛋白，能够防止胆固醇在血管壁中堆积，有防止动脉硬化，预防心血管疾病的作用。
3、红薯中的多种营养成分弥补了主食的不足，经常食用可以补充人体所需的养分，使身体更健康，也更长寿。
4、红薯中含有较多的淀粉和膳食纤维，能促进肠胃的蠕动，有利于体内垃圾和毒素的及时排出。
6、能预防直肠癌和结肠癌的发生。
7、有助于防止血液中胆固醇的形成，预防冠心病的发生。
吃红薯要注意哪些
1、红薯不宜多吃，吃多了容易产生大量的二氧化碳，还容易造成腹胀等问题。
2、红薯中含糖量较高，空腹时食用容易引起胃和食道的反流，造成吐酸水的现象。
3、红薯不能与柿子一同食用，容易引起胃部不适，造成胃出血或是胃溃疡。
4、红薯不宜与甜食一道食用。红薯本身含糖量就比较高，再与甜食一道食用，不仅热量高，还有可能造成血糖升高。
6、红薯不宜单吃，最好煮成粥或是与其他食物同吃。
以上就是关于红薯的热量的介绍了，你们都了解了吗，希望这些都能帮助到大家，更多精彩减肥食物，敬请关注178减肥训练营！
