大块冰糖和小块冰糖有什么区别
q1：超市里买的大块的散装冰糖和一粒粒的单晶冰糖有什么区别?另外”单晶”是什么意思? 冰糖(sugar candy) [作者：佚名 转贴自：www.aqsiq.gov.cn 浏览次数：332 更新时间：2004-5-26 0:00:00] 1.概述：是以白砂糖为原料，经过再溶，清净，重结晶而制成。 (1)品种：冰糖分为单晶冰糖……
干的桂花怎么做桂花蜜
q1：干的桂花如何做桂花蜜 将所有桂花全部到入蜂蜜中 接下来便是疯狂的搅拌，让能够接触到蜂蜜 大功告成～～～～～～接下来就是等着吃好东东拉～～～ 注意事项：桂花会自动浮到蜂蜜上面，所以过段时间就要用干净的东西搅拌，使桂花能够完全接触到蜂蜜～～～呵呵～～～浸泡时间越长味道越好哦～～～～ 昨天做的，今天已经忍不住拿出来泡水喝了，真的很香 谢谢观赏～～～……
椰子油是怎么做出来的
q1：椰子油怎么做（ 椰肉含油达33% 。几千年来传统的提炼椰子油的办法相当简单，只要把椰肉制成碎屑，放在水里煮，油就会分离出来浮在水面上，然后把油撇出来。另一种办法是从椰肉碎屑中挤出椰乳（也称椰浆），然后使它自然发酵24—36 小时，这样油就与水分离，再取出油，短时间加温以除去水分。这种中等温度加热的方法对椰子油没有损害。另外还有多种提取椰子油的方法，……
椰子油初榨和冷榨哪个好
q1：椰子油冷榨好还是初榨？ 初榨椰子油使用的原料是新鲜椰子的椰肉，初榨是榨油的第一道油 冷榨和热榨是属于压榨油的工艺 1、 4、 q2：初榨和冷榨椰子油是一样的吗？ 是一码事 椰子油根据其加工方法和使用的椰子质量不同，而分为初榨椰子油和精炼椰子油。冷榨椰子油的英文缩写是vco,代表virgin coconut oil;精炼椰子油的英文缩写为rb……
小苏打和食用碱一样吗
q1：小苏打和食用碱哪一个蒸馒头更好吃？ 生活中小苏打和碱都可以蒸馒头，那么哪个更好一点呢？ 首先小加热后会分解产生二氧化碳，使面团的体积膨大，能够维持馒头良好的形状但是蒸出来的馒头不太软，有些硬，而且用小苏打蒸馒头需要发面，且相对而言小苏打的价格稍高一点。 而主要其中和作用，面粉发酵后会有酸味，正好可以酸碱中和，能够保持麦子原有的香味，味道也更美味一些……
橄榄油可以代替玉米油吗
q1：玉米油，菜籽油，橄榄油和调和油有什么区别 1.使用原料不同 食用油基本上是通过物理压榨和化学浸润两种工艺制作，使用不同的原料制作出来的食用油具有各自的特点。是由玉米胚中提取的油脂，菜籽油来自油菜籽，是用橄榄果实制作，调和油通常是以大豆油、花生油为主要油脂，然后加以少量的玉米油、菜籽油、芝麻油、亚麻籽油、橄榄油等等调和而成的油。 2.颜色味道不同 玉……
枧水和小苏打可以一起用吗
q1：小苏打和枧水一样吗 小苏打（食用碱）可以代替枧水（碱水）的，但是它们不是同一种物质。 食用小：有别于工业用碱的纯碱（碳酸钠）和小苏打（碳酸氢钠），小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。在大批量生产馒头、油条等食品时，常把苏打粉融水拌入面中，热后分解……