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芹菜炒鸡胗（家常爆炒鸡胗）
芹菜炒鸡胗（家常爆炒鸡胗）芹菜炒鸡胗(家常菜炒鸡胗) [芹菜炒鸡胗] 佐料 鸡胗:300；芹菜:150 佐料 生姜:10；大蒜:两瓣；油:两勺；蚝油:一勺；盐:一勺；酱油:一勺 具体步骤 1.鸡胗洗净，焯一下。 2.剪下来备用 3.用旧筋切芹菜。 在热水中烹饪 5.焯过水的芹菜 切姜和蒜 7.用油煸炒 8.然后加入鸡胗，用少许盐翻炒。 9.香后加入酱油……
02-22 立刻查看
特色做法爆炒羊杂，爆炒羊杂做法
可以做爆炒羊杂。 1、准备食材：熟羊杂、干辣椒、十三香、葱丝、姜丝、蒜片、生抽、料酒、花椒、香菜、盐。 2、熟羊杂放入凉水中，依次放入少许盐、醋、面粉浸泡后用水冲洗干净备用。 3、切好辣椒丝、姜丝、葱丝、蒜片、香菜。 4、中火热锅，倒入少许食用油，放入姜丝、蒜片、花椒、辣椒丝煸出香味，放入羊杂，改大火翻炒，倒入葱丝、香菜、菜丝、生抽、料酒爆炒。 5、出……
02-11 立刻查看
家常香辣虾(爆炒大虾简单做法)
最受欢迎的家常菜——麻辣虾的食谱 详细步骤： 1.材料准备好了。 2.虾洗净后，用厨剪剪去虾背和须，挑出虾线，用厨纸擦干水。一定要把水擦干。不然会很吓人。 3.黄瓜芹菜切段，藕切薄片，葱切葱，姜蒜切薄片，黄瓜藕一定要干。 4.将干辣椒切短，准备辣椒和郫县豆瓣。 5.锅下油煮至五六成热，放入沥干的虾，炸至金黄卷曲，捞出。继续加热锅里的油。当油温达到70%-80……
09-16 立刻查看