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鸡翅尖的烹饪方法（鸡翅尖有哪些做法）
1、卤鸡翅尖 主料：鸡翅10个，老姜小块，蒜3瓣，香葱2棵。辅料：盐少许，麻油1大匙，辣椒油3大匙，卤水500克。 做法：鸡翅洗净，翅头、翅中剁开。姜、蒜、葱切末。鸡翅入烧沸的水中焯水，去浮沫，捞起沥干。入卤水中小火煨30-50分钟。锅里放辣椒油，加姜、蒜末、盐小火煨香，加鸡翅上下拌至姜、蒜末沾于鸡翅表面。关火，加葱末、麻油拌匀。 2、红烧鸡翅尖 材料……
辣椒炒牛肉的烹饪方法，辣椒炒牛肉的家常做法
1、材料：牛肉200克、干红辣椒、姜蒜、青椒、酱油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒。 2、牛肉切薄片儿，用胡椒粉、酱油、少许生粉，抓匀腌一会。 3、腌牛肉的空档，姜切丝，蒜切末，青椒1个，切圈儿，干红辣椒剪段儿。 4、炒锅内放油烧，小火，放少许花椒，炸香即捞出，蒜末放三分之一，爆香姜丝入锅，翻炒两下，腌好的牛肉入锅，放一点点料酒，转大火爆炒。 5、牛肉……
凉拌莴笋丝的烹饪技巧分享，凉拌莴笋丝的做法好吃又简单
1、用料： 莴笋1根、盐1勺、白糖1勺、白醋1勺。 2、做法： （1）准备莴笋一根，削皮洗净备用！（要选择嫩嫩的莴笋哦，不要太老的！）。 （2）莴笋用刨丝器刨成细丝备用！（没有刨丝器的就要考验亲的刀工啦！尽量切成细丝！）。 （3）水烧开加入少许盐和几滴油，放入莴笋丝焯水10秒左右即可。 （4）焯好水的莴笋丝迅速放入冷水中冲洗2～3遍，保持莴笋丝的脆感。……
红烧兔子肉的烹饪方法，红烧兔子肉做法教程
1、原料：新鲜兔肉500克，植物油、大葱、香葱、姜、蒜瓣、白糖、料酒、盐、味精适量，炖肉料包1个。 2、先将兔肉洗净剁成方块，姜切片，大葱切段，香葱切葱花，蒜瓣切两半；再将兔肉块放在沸水中氽烫去血水，捞出、沥干水分； 3、在锅里倒油，烧热后放兔肉块炒干水分，再放入葱段、姜、蒜、白糖、料酒、炖肉料包、盐，一起烧开，撇去浮沫，盖上锅盖，改慢火烧至肉烂熟； ……
青椒炒肥肠的烹饪方法（青椒炒肥肠怎样做好吃）
1、原料：鲜肥肠1个、3个青椒、干红椒、香葱头少许。调味料：姜、蒜、花椒、盐、五香粉 、生抽、鸡精。 2、青椒、香葱头洗净切片；姜、蒜红椒等也切好备用；购买肥肠时，要求卖主帮你剖开切去里面的白色膜，在肥肠面斜划纹花，再切件；肥肠用盐擦洗数次，再浸清水。 3、锅中倒入花生油或猪油，待七成热时放入花椒、干红椒、姜、香葱头扁炒香，加入肥肠翻炒数遍后加入青椒、……
芹菜炒百合的烹饪方法，芹菜炒百合的家常做法大全
1、材料：鲜芹菜450克，鲜百合250克，干红辣椒3个，精盐、味精、白糖、葱花、生姜末、植物油、黄酒各适量。 2、先将鲜芹菜摘去老叶和根，洗净，放入沸水中烫透捞出，沥净水分，切成长约2厘米的段备用。 3、将百合除去杂质后冼净，剥成片状。将干红辣椒去蒂、去籽，洗净后切成细丝备用。 4、将炒锅置火上，放适量植物油烧热，先放入葱花、生姜末、干红辣椒丝炝锅，然……
拌金针菇的烹饪方法，金针菇吃法简单又好吃
1、材料：金针菇150克。辅料：姜1片，蒜茸适量。调料：生抽适量，麻油适量。 2、金针菇去根洗净。 3、水开后加入姜片和金针菇。 4、将煮熟的金针菇沥干水捞起装碟。 5、加入适量蒜茸、生抽、麻油搅拌均匀即可。 ……
黄焖牛肚的烹饪技巧分享，黄焖牛肚教学视频
1、用料： 牛板肚500g、生姜2片、八角1个、桂皮1小块、蒜苗几根、干辣椒适量、料酒2勺、生抽2勺、耗油1勺、老抽半勺、黄豆酱1勺、十三香少许。 2、做法： （1）牛板肚用食用小苏打和盐搓洗5分钟，然后冲洗干净，继续用盐加一点料酒洗一遍，再冲洗干净，放高压锅里加水压15分钟左右，捞出切条。 （2）准备姜八角干辣椒冰糖蒜苗。 （3）锅中加油，放入生姜八……
芥兰的做法(羽衣芥兰的烹饪方法)
清淡酥脆，羽衣甘蓝的几种美味做法，最近可以多吃点！ 芥末是我们桌上常见的蔬菜。又脆又好吃。刚进来的时候有点苦。嚼了几口，由苦转甜，很受大家欢迎。此外，羽衣甘蓝不仅营养丰富，还具有帮助消化、降低胆固醇和软化血管的作用。今天，肖鑫将向大家推荐羽衣甘蓝的几种做法，希望大家喜欢。 煮羽衣甘蓝 简单，清凉！ 1.芥兰摘去老叶，切去老根，冲洗干净，切成长段，备用。 2.……