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盐水鸭的做法(盐水鸭冷冻还是冷藏)
如何做出正宗的盐水鸭给大家分享 盐水鸭是南京有名的特产,也是金陵菜的代表之一。板鸭历史悠久,有2000多年的历史,积累了丰富的生产经验。它的特点是皮肤光滑,肉质细腻,味道鲜美。盐水鸭还有一个特点,就是桂花盛开的季节吃起来味道最好,所以也叫桂花鸭。 准备食材:肥鸭、鲜汤、老姜片、葱80g、葱片、料酒、花椒、八角、砂仁、肉豆蔻等。 制作流程:1、将食盐与茴香按1……
09-16 立刻查看
如何做出正宗的盐水鸭给大家分享 盐水鸭是南京有名的特产,也是金陵菜的代表之一。板鸭历史悠久,有2000多年的历史,积累了丰富的生产经验。它的特点是皮肤光滑,肉质细腻,味道鲜美。盐水鸭还有一个特点,就是桂花盛开的季节吃起来味道最好,所以也叫桂花鸭。 准备食材:肥鸭、鲜汤、老姜片、葱80g、葱片、料酒、花椒、八角、砂仁、肉豆蔻等。 制作流程:1、将食盐与茴香按1……